Helado vegano de pistacho sin batido (sin plátano)
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Este helado vegano de pistacho sin batido sólo necesita 6 ingredientes y 5 minutos de preparación. ¡Lleno de sabor y perfecto todo el año!
Hemos hecho muchos helados sin batido. De hecho este helado vegano de pistacho hace 7. Es uno de nuestros pedidos más populares.
Pero este… este puede ser el más sabroso.
Si nunca has probado el helado de pistacho y crees que puede ser un poco raro, confía en nosotros.
Los pistachos en el helado dan un impacto de sabor tan intenso a la dulzura de la base de helado y tus papilas gustativas estarán como whoa wow wait a minute what just happened. Dame más. Más, más, más.
Y una vez que pruebes este, vete a ver nuestros otros sabores de helados veganos como el caramelo salado y el rocky road para que puedas tener aún más felicidad en tu vida.
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¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAS PARA HACER HELADO DE PISTACHIO VEGANO?
Sólo necesitas 6 ingredientes para hacer esta deliciosa receta de helado sin lácteos. Ese pequeño dato puede hacer volar tu mente de emoción, pero realmente es una receta súper sencilla.
Los ingredientes que necesitas son:
- Leche de coco en lata con toda la grasa o cobertura batida vegana comprada en la tienda
- Leche condensada vegana (haz clic para ver la receta)
- Mar Sal
- Extracto de vainilla
- Extracto de almendras
- Pistachos
Las cantidades completas se encuentran en la tarjeta de la receta imprimible a continuación.
¿Cómo se hace el helado de pistacho vegano sin gas?
Hay unos cuantos pasos que hay que seguir para hacerlo, pero no se necesita ninguna máquina de hacer helados ni ningún otro aparato no estándar.
Para empezar, muele algunos de los pistachos y resérvalos. Con los pistachos restantes, pícalos en trozos pequeños y tuéstalos en una sartén durante unos minutos.
A continuación, tienes que hacer tu leche condensada vegana casera.
Si utilizas leche condensada vegana comprada en la tienda, puedes saltarte este paso.
Una vez que tengas tu leche condensada preparada o lista de la tienda, entonces empezarás por batir tu cobertura batida de coco. Sigue las instrucciones para hacerla desde casa o vierte el contenido de la tarrina y bátelo.
Si la haces con leche de coco en lata, la batirás hasta que se formen picos duros. Si se utiliza la comprada en la tienda, entonces sólo se bate hasta que tenga una consistencia suave.
A continuación, bata la leche condensada vegana, la sal, el extracto de vainilla, el extracto de almendra y los pistachos molidos. Incorporar los pistachos picados.
Verter en un recipiente de helado reutilizable o en un recipiente hermético apto para el congelador y guardar al menos 6 horas o toda la noche.
Sacar la cantidad deseada según las necesidades y servir.
¿Puedo hacer este helado de PISTACHIO TOP 8 ALERGÉNICO?
Esta receta contiene pistachos como ingrediente principal, por lo que no puede omitirse. Aparte de eso puede ser apto para alérgenos.
En la receta principal, utilizamos cobertura de coco y leche condensada.
Así que vamos a repasar esto. Podemos sustituir la cobertura batida de coco por una cobertura batida de almendras o de arroz, dependiendo de los alérgenos. Ambos vienen en latas de spray.
Para la leche condensada vegana, describimos claramente cómo hacerla en nuestro post enlazado con cualquier tipo de leche sin lácteos, así que podrías usar avena o lino para el Top 8 Allergen Friendly.
Esos dos cambios harán que este sea un helado Top 8 Allergen free además de los frutos secos (pistachos).
¿Cuánto tiempo durará el helado vegano en el congelador?
En la mayoría de los casos, siempre que se utilicen productos que no caduquen pronto, el helado vegano durará entre 3 y 6 meses si se almacena adecuadamente. Pero eso es si dura tanto tiempo.
¿Qué productos comprados en la tienda utilizáis?
Hacerlo comprado en la tienda, definitivamente hace que el proceso sea más rápido. Nuestros productos preferidos, si no hay alergia al coco, son la cobertura batida de coco So Delicious en la tarrina y la leche condensada de coco en lata.
¿QUÉ OTROS HELADOS VEGANOS SIN VUELTA DEBO PROBAR?
Una vez que pruebe este delicioso helado sin lácteos, se preguntará qué otros sabores debería probar. Aquí hay algunas recomendaciones deliciosas directamente desde nuestra cocina:
- Helado vegano de vainilla sin batido
- Helado vegano de chocolate
- Helado vegano de brownie con caramelo salado
- Verano Helado vegano favorito de S’mores
- Verano Helado de melocotón de vainilla y arándanos favorito (en la foto de arriba)
- Helado vegano de mantequilla de cacahuete y mermelada
- Helado vegano de Rocky Road
Asegura este helado vegano de PISTACHIO para más adelante:
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Helado de pistacho vegano sin batidora
Ingredientes
- 2 latas de leche de coco entera (O 1 tarrina de crema batida vegana congelada)-. *Se necesita para obtener aproximadamente 3 tazas de cobertura batida
- 4 onzas de receta de leche condensada vegana
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- 3/4 taza de pistachos sin cáscara, molidos
- 1/4 taza de pistachos sin cáscara, picados y tostados
Instrucciones
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Si se hace leche condensada vegana, hacerla primero. *Omitir este paso si se utiliza la comprada en la tienda.
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Si se hace la cobertura batida desde cero, en un bol grande, sacar la grasa de la parte superior de la leche de coco enlatada y batir hasta que se formen picos duros. *Si se utiliza la comprada en la tienda, vierta el contenido de la tarrina y bátala.
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Bate la leche condensada vegana, la sal, el extracto de vainilla, el extracto de almendra y los pistachos molidos.
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Incorporar los pistachos picados.
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Verter en un recipiente de helado reutilizable o en un recipiente hermético apto para el congelador y guardar al menos 6 horas o toda la noche.
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Sacar la cantidad deseada según sea necesario.
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Rendir aproximadamente 1 pinta.
Notas
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