Debido a que el estilo se sitúa entre una APA y una IPA, está abierto a algunas interpretaciones diferentes por parte de los cerveceros, pero es una cerveza que atrae tanto a los aficionados a la cerveza artesanal como a los que buscan cervezas de entrada.

Descrita como una adaptación americana de la pale ale inglesa, la XPA suele tener un color más claro que la pale ale inglesa y menos sabores a caramelo. La nariz de la XPA suele tener un aroma de lúpulo de moderado a fuerte, con caracteres de lúpulo cítricos como característica muy común. Con la naturaleza del lúpulo de la XPA, la malta es menos predominante para ayudar a apoyar las características del lúpulo.

Todos estos elementos de los aromas cítricos del lúpulo, sabores sólidos del lúpulo sin la amargura de la IPA, pero aún siendo más grande que una APA ponen a las cervezas de estilo XPA en un espacio enormemente atractivo para muchos consumidores australianos. Y eso se está reflejando en que los estilos XPA han ganado recientemente premios importantes, como el de los Australian Liquor Industry Awards y el GABS Hottest 100.

Otro aspecto que hace que el XPA sea tan atractivo es que muchos cerveceros independientes están adoptando el estilo y dándole su propio toque «Extra». Un mercado de cerveza independiente fuerte y sostenible es vital para una categoría de cerveza fuerte en general. Los consumidores australianos identifican y comprenden cada vez más a las cervecerías independientes y se interesan por las cervezas que elaboran y lanzan al mercado.

Cuando las cervecerías independientes adoptan este estilo, la mayor cervecera independiente de Australia, Coopers, ha lanzado su propia XPA para ofrecer una cerveza a aquellos que buscan explorar nuevos sabores, en particular los caracteres afrutados del lúpulo.

El Director de Marketing e Innovación de Coopers, Cam Pearce, explica: «Coopers XPA ofrece un refresco, es muy fácil de beber y, sin embargo, ofrece la experiencia del lúpulo. El alcance de la XPA es muy amplio. Las XPA, por definición, utilizan lúpulos americanos y nosotros nos hemos abastecido de Lemondrop y Simcoe. La parte «Extra» significa diferentes cosas para diferentes cervecerías. Para Coopers significa lúpulo extra, color extra y alcohol extra».

«Nuestra XPA trata de resaltar el carácter cítrico del lúpulo americano y de equilibrarlo con nuestra malta para crear una cerveza lupulada suave y muy bebible.

«Con la combinación de lúpulos Simcoe y Lemondrop obtenidos por nuestros cerveceros, la cerveza tiene brillantes matices cítricos con aromas de pomelo, limón y un toque de mandarina. Tiene un ABV de 5,2% y 37 unidades internacionales de amargor (IBU).

«Al ser una Coopers ale, está acondicionada de forma natural y libre de conservantes y aditivos.»

Pearce también dijo que Coopers XPA «está dirigida a aquellos que quieren beber cervezas más interesantes y artesanales, pero que no quieren complicarse demasiado o sentirse abrumados por la compleja categoría artesanal más amplia».

Añadió: «XPA todavía se está desarrollando como categoría y está disfrutando de un fuerte crecimiento en todo el mundo.

«Creemos que tenemos la oportunidad de influir en el progreso de la categoría en Australia proporcionando un ejemplo de alta calidad de este estilo de cerveza con gran capacidad de consumo»

La Coopers XPA se lanzó con gran éxito en el Great Australasian Beer Spectapular, donde Pearce dijo que Coopers experimentó un número récord de ventas y tuvo mucho interés en la cerveza.

Desde entonces, se ha lanzado en los locales y, gracias a la gran demanda en hoteles y bares, Coopers se dispone a lanzar la cerveza en formato de lata para las tiendas de botellas en Australia.

Pearce dijo: «La decisión de lanzar XPA en latas refleja la creciente preferencia de los consumidores por esta forma de envase.

«Coopers ya ofrece Coopers Original Pale Ale, Session Ale y Mild Ale en latas, junto con sus cervezas lager Coopers Dry, Coopers Premium Lager y Coopers Premium Light.

«Actualmente estamos estudiando la posibilidad de ampliar esta gama»

Y como principal cervecero independiente de Australia, Pearce dijo que estos son tiempos emocionantes para la fabricación de cerveza y para Coopers en este momento.

«Tener un sector independiente fuerte y sostenible es vital para tener una industria fuerte. Los cerveceros independientes no sólo añaden un gran valor al panorama cervecero, sino que también contribuyen cada vez más a la economía en general.

«Coopers es independiente y de propiedad familiar, y pensamos seguir siéndolo. Lideramos el sector independiente en términos de tamaño, pero también sabemos que la innovación y la calidad son vitales para mantenernos a la vanguardia de la escena cervecera».

Coopers XPA ya está disponible en formato de barril y está previsto que esté disponible en latas en agosto. Para obtener más información, póngase en contacto con su representante local de Coopers.