Escrito por: Lacie Dotterweich |26 de noviembre de 2019

Pavo, Ingredientes, Fiestas, Nutrición animal

Antes de sentarnos a dar las gracias y llenar nuestros platos, echemos un vistazo a la mesa. Todos sabemos lo que nos gusta comer en Acción de Gracias (¡pavo, por supuesto!), pero ¿qué comen los pavos? La industria de los piensos desempeña un papel muy importante a la hora de garantizar que los pavos (y, más adelante, usted) reciban alimentos seguros y nutritivos.

Este Día de Acción de Gracias, los estadounidenses consumirán aproximadamente 45 millones de pavos. Dado que un pavo medio de 20 libras requiere unas 47 libras de alimento a lo largo de su vida, esto equivale a que la industria de los piensos produzca aproximadamente 2.000 millones de libras de alimento. Sin nuestros esforzados miembros, estas aves no habrían llegado al Día de Acción de Gracias o al Día de los Amigos de su familia.

Entonces, ¿qué comen los pavos? Las necesidades nutricionales de un pavo cambian varias veces a lo largo de su vida. Los pavos jóvenes, o pavos de corta edad, tienen necesidades diferentes a las de los pavos adultos. Los nutricionistas de pavos formulan dietas que se ajustan a sus etapas de crecimiento y luego controlan qué alimento dar en cada momento, para asegurarse de que se incluye la cantidad adecuada de proteínas, energía, fibra y vitaminas y minerales esenciales. También hay que tener en cuenta el sexo de las aves: los pavos macho, conocidos como Toms, necesitan más proteínas que las hembras.

En cualquier etapa, los pavos necesitan una dieta rica en proteínas, que suele consistir en maíz y harina de soja. ¿Por qué? Los pavos crecen rápidamente y son muy eficientes a la hora de convertir los granos en la carne magra, baja en grasas, rica en proteínas y de alta calidad que los humanos y las mascotas adoran. Además, los pavos suelen comer sorgo en grano, pasta de canola, granos de destilería y productos de grasa y proteína, así como un suplemento de vitaminas y minerales.

Ahora sabemos lo que comen los pavos, pero ¿dónde comen? ¿De dónde vienen? Su pavo de Acción de Gracias probablemente proceda de Minnesota, Carolina del Norte o Arkansas, que son los tres estados con mayor producción de pavos. Los granjeros de estos estados han estado criando sus pavos con amor y cuidado en preparación para su reunión.

Así que esta semana, dé un agradecimiento especial a los fabricantes de ingredientes, equipos y piensos, y aún más importante a los granjeros que criaron los pavos, que ayudaron a hacer posible el centro de su cena. Feliz Día de Acción de Gracias!