¿Buscas ideas para disfrutar de un fabuloso fin de semana de cata de vinos en Sonoma, California? Volví al condado de Sonoma y no solo probé algunos fabulosos pinot noirs de algunas de las mejores bodegas de Sonoma, sino que también descubrí que hay muchas cosas que hacer en Sonoma además de los tours de vino (¡pero esos también son geniales!)

Este post es traído a usted en asociación con Visit California.

Volví a Sonoma, California, a principios de enero de 2019, después de mi primera prueba de esquí en California (lo leíste bien) en el Lago Tahoe. Siendo esta nuestra primera vez en California en el invierno, pensé que algunos encantadores vinos tintos, queso y chimeneas serían bastante perfectos. Y también algunas compras, porque… es California.

Día 1 en el condado de Sonoma

Llegamos a Sonoma a media tarde y nos registramos en nuestro primer (de dos) hotel: el Fairmont Sonoma Mission Inn and Spa, del que pensábamos no salir hasta la mañana siguiente.

Situado a 10 minutos del centro de Sonoma, está considerado como uno de los mejores hoteles de la zona y es conocido por su spa y restaurante. En nombre de la investigación, que era exactamente nuestro plan para la tarde y la noche.

Nuestra habitación era muy cómoda con una decoración tradicional – que contrastaba bastante con las otras partes del hotel. El vestíbulo ha sido renovado, así como el spa (que era excelente).

Ambos disfrutamos de un masaje de recuperación del estrés (189 dólares por 60 minutos) ya que después de esquiar lo necesitábamos de verdad. Vale la pena decir que en esta etapa del viaje, yo estaba caminando un poco mejor (pero todavía cojeando como se puede ver en el video de arriba). El terapeuta se dio cuenta y pasó más tiempo en mi pie y realmente hizo una diferencia.

La cena fue realmente especial – Sante, el restaurante Fairmont es considerado como uno de los lugares más especiales de la zona y una de las cosas que me encantó fue lo informal que se sentía. Piensa en un jersey de cachemira y unos zapatos planos de Chanel en invierno por la fabulosa chimenea y la deliciosa comida. No me lo estoy inventando, ya que en su página web se indica que el código de vestimenta oficial es «casual en la región vinícola». Así que sí, era un poco diferente de Beverly Hills o Newport Beach.

Digno de mención (y la razón por la que hay una foto de pan arriba) – que la masa madre era probablemente uno de los mejores que hemos tenido. Estaba tan bueno que preguntamos de dónde venía y estábamos decididos a ir allí en algún momento del viaje.

El menú es de temporada por lo que varía – la cena para 2 fue de unos 300 dólares con vinos por copa (¡4!). Vale la pena señalar que el restaurante tiene más de 600 vinos locales – por lo que fue un gran lugar para hacer el sommelier algunas preguntas y obtener una perfecta introducción al vino de Sonoma. Las variedades más comunes plantadas son Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Pinot noir, aunque la zona también es conocida por su Merlot y Zinfandel.

Día 2 en el condado de Sonoma

A la mañana siguiente, no nos despertamos tan temprano (lo cual fue encantador) y la lluvia frenó un poco mis «planes de navegación». Y sí, en California llueve… a veces.

Teníamos un plan muy firme que nada cancelaría: una excursión a pie y con degustación de vinos en Healdsburg, situada a menos de una hora de nuestro hotel.

Wine Country & Walking Tours organizó una excursión de medio día con vino y comida para grupos pequeños (que funciona con sol o con lluvia y cuesta 99 dólares por persona) que realmente nos llevó a lugares en los que no habríamos reparado necesariamente. Desde una fabulosa panadería hasta un lugar en el que nos sirvieron una deliciosa pizza que combinó a la perfección con un Pinot Noir, fue una forma estupenda de pasar medio día. No todo fue vino, ya que también tomamos un té y, por supuesto, queso y mermeladas locales.

Desde Healdsburg, nos dirigimos a nuestra primera bodega: MacRostie, conocida por su estilo equilibrado y apto para el envejecimiento de Chardonnay y Pinot Noir.

La casa de la finca y la sala de degustación de MacRostie son absolutamente hermosas y merece la pena visitarlas sólo por su arquitectura, pero nosotros disfrutamos mucho del vino y nos llevamos a casa tanto el tinto como el blanco.

Se puede ir sin más, pero se recomienda encarecidamente reservar, y no querrá perderse una encantadora experiencia sentada. Las catas oscilan entre 25 y 35 dólares por persona.

Pasamos casi dos horas en la bodega -también era el paraíso de los libros de mesa- y decidimos volver a Sonoma, que está a una hora de distancia.

Nos perdimos las tiendas (había una tienda en particular a la que quería ir, pero hablaremos de ella más adelante), pero aun así dimos un pequeño paseo por la plaza y cenamos antes en Tasca Tasca. Hay muy pocos lugares a los que vaya a comer «comida portuguesa», sobre todo porque no hay muchos restaurantes portugueses en los alrededores, pero en nuestra primera visita a la zona, 14 años antes de este viaje, y también más recientemente cuando fuimos a Napa, fuimos a La Salette, que era encantadora e increíblemente popular. Esta vez, probamos su nuevo proyecto, en un entorno más informal y que ofrece algo que me gustaría que hicieran más restaurantes en Portugal: aplicar el concepto de tapas a los alimentos básicos portugueses. (La cena para dos personas costó 60 dólares, pero aunque no lo creas, no tomamos vino)

Haz clic aquí para ver el mapa de Google de este día

Día 3 en el condado de Sonoma

Hay más cosas en Sonoma que sólo vino, obviamente. Como ya habíamos estado antes, más o menos sabíamos a dónde queríamos ir: a la playa.

Obviamente, enero significa invierno – aunque la definición californiana de invierno es un poco diferente a la nuestra. No hizo falta ningún abrigo, ya que toda la cachemira hizo un muy buen trabajo.

Nuestra primera parada fue el Parque Nacional de las Secuoyas de Armstrong, hogar de algunos de los árboles más altos que he visto nunca – la única otra vez que vi algo así fue en nuestra primera visita a San Francisco (¡que no está nada lejos!).

Puedes llevar tu coche (cuesta 8 dólares) y dar un paseo limitado, o hacerlo bien y simplemente aparcar e ir a dar un maravilloso paseo. Esa mañana no llovía, así que eso es exactamente lo que hicimos.

Desde aquí, condujimos lentamente hacia la costa, más concretamente, hacia Bodega Bay. Retrocederás en el tiempo mientras conduces a través de los pequeños pueblos costeros y hay un montón de lugares para parar junto a la playa, donde puedes aparcar y dar un paseo.

Para el almuerzo, nos dirigimos hacia Jenner, también en la costa, y almorzamos en River’s End – tenía unas vistas increíbles y un menú de marisco muy bueno (pero podría hacer una actualización de la decoración). Queríamos tomar alguno de los platos de cangrejo, pero sólo si íbamos a por el menú degustación de cangrejo (que era un poco raro), pero como no nos apetecía 5 platos, nos decantamos por el ceviche, las ostras y las ‘almejas portuguesas’.

Puedo asegurar que no es como cocinamos las almejas en Portugal – ver aquí cómo las cocinamos con vino blanco, aceite de oliva y cilantro, PERO puedo entender perfectamente por qué las llamaron así (y como probablemente habrás deducido, hay cierta influencia portuguesa en la zona y creo que una comunidad). Las almejas estaban absolutamente deliciosas. El almuerzo para 2 (con 2 medias copas de vino, muy inteligente) fue de 65 dólares.

Para continuar nuestro viaje de forma muy relajada, nos reservaron un «baño de enzimas de cedro» y una experiencia de spa en Osmosis Day Spa. No tenía ni idea de lo que iba a pasar – y decidí no investigar más para poder sorprenderme totalmente.

¿Esto era lo que tenía en mente? Yo tampoco. Pero te digo una cosa: me dejé llevar por la corriente y la verdad es que nos encantó. Entras desnudo y pasas 20 minutos en el ‘baño de enzimas de cedro’ antes de ducharte. Pensé que podría ser claustrofóbico pero no lo fue – y estaba caliente pero no demasiado.

El Osmosis Day Spa es como un punto de referencia local – y ser digamos ‘un spa de la vieja escuela’ realmente le dio encanto. Nuestro masaje que siguió al ‘baño’ fue excelente también.

100% agregue esto a su lista de ‘cosas que hacer en el Condado de Sonoma’. El baño de cedro cuesta 99 dólares por persona con 2 personas compartiendo o 109 dólares por persona si estás solo. Un masaje de 75 minutos cuesta 159 dólares por persona.

Como teníamos un poco de tiempo antes de la cena, fuimos a The Barlow, un mercado al aire libre de 12 acres en Sebastopol, California, que ofrece comida local, vino, cerveza, licores y artesanías hechas en el lugar por artesanos del condado de Sonoma. Tomamos un helado, visitamos el mercado comunitario y nos encantó la tienda de interiores. Como realmente… nos encantó.

Para la cena, nos esperaba otro placer: Farmhouse Inn, que es una de las máximas referencias gastronómicas y de hospitalidad locales (y tristemente reservado en su totalidad durante nuestras fechas, ya que es uno de «los lugares para alojarse» en el condado de Sonoma). La comida era lo más local posible, innegablemente con alguna influencia europea – y la lista de vinos locales era divina.

De nuevo, sentimos que el ambiente era muy amable y no estirado y recomendaría una visita sin duda, no sólo por la estrella Michelin. Nos apetecía un poco de queso al final y nos sorprendió un poco que la mayoría de las opciones no eran americanas, así que desafiamos al maitre y fue capaz de encontrar algunos quesos más locales (en su mayoría todos californianos) y fue una gran cosa para probar. Espero que los muestren más, ya que de lo contrario no tendríamos la oportunidad de probarlos.

Haga clic aquí para ver el mapa de Google de este día (no incluye la parada en The Barlow, pero será fácil de añadir).

Día 4 en el condado de Sonoma

Nos despertamos en un hotel diferente – habiendo salido del Fairmont la mañana anterior y en realidad nos registramos de camino a las secoyas. Nuestro segundo y último hotel fue el Kenwood Inn, un hotel boutique situado a 10-15 minutos de Sonoma.

Realmente era encantador y puedo imaginar lo encantador que sería el patio y la piscina con un poco de sol.

Nos pareció un poco anticuado en algunas áreas, como la habitación, pero pensamos que el servicio era muy bueno. No le faltaba en absoluto carácter, que es lo que importa.

Después de un día de ‘no tener vino’, era el momento de hacer las cosas bien. Siempre digo que una de las mejores cosas que me ha aportado el blog han sido las conexiones inesperadas y las posteriores amistades – y después de conocer a Ana probablemente 7 años antes en Instagram y conocerla realmente en persona en mi anterior visita a Napa, teníamos que ir a verla de nuevo.

Ana Draper Diogo, una compatriota portuguesa, es la enóloga de Artesa, que se encuentra en Carneros, entre las DOC de Sonoma y Napa. Es toda una triunfadora (y es un placer estar con ella), y quizá quieras leer este reportaje de Buzzfeed sobre ella. No sabía que Artesa era una empresa de capital español que hace tantos vinos que todos conocemos, pero no sabía que eran los propietarios de Scala Dei, uno de mis vinos favoritos del Priorato.

Las catas en Artesa oscilan entre 35-55 dólares y la nuestra estaba maridada con quesos, que eran divinos. Nos encantó el Alvarinho (la primera vez que teníamos un cultivo propio en California) y el Block 91D Estate Pinot Noir (que también se fue a casa con nosotros).

Después del vino, era hora de «encontrar el pan». Y el lugar donde se horneaba la masa madre era en Petaluma, que está a unos 30 minutos de Sonoma.

Della Fattoria es la panadería de donde sale este magnífico pan y yo quería comprar un poco pero el señor O no me dejó. Pero ‘disfrutamos’ de algunos en el lugar. La panadería está al lado de su restaurante y tuvimos un gran almuerzo allí (en el lado más ligero). (el almuerzo para 2 personas costó unos 45 dólares).

Petaluma ha cambiado bastante desde nuestra última visita y tengo muchas ganas de volver en una fecha posterior para explorar un poco más.

Desde Petaluma, nos dirigimos de nuevo al centro de Sonoma ya que tenía algo increíblemente importante que hacer: íbamos a pasar unas horas en la tienda original de Williams Sonoma, que es una de las razones por las que siempre voy a California con unas cuantas maletas vacías. (Si estás en la UE, no podrás acceder a su página web, por desgracia, a menos que tengas una VPN. De hecho, me inscribí en ella para poder hacer compras en línea antes de llegar. El grupo Williams Sonoma decidió que era la mejor manera de lidiar con las regulaciones GDPR que entraron en vigor en 2018).

Pero sí, como el nombre sugeriría, Chuck Williams montó su primera tienda en Sonoma (y nunca junté el 2 y el 2).

Después de «ir de compras», nos dirigimos a nuestro hotel, que había organizado una de sus veladas de degustación con un productor de vino local, que nos pareció muy agradable (y conocimos a otros animados huéspedes).

La cena iba a tener lugar en un pueblo cercano llamado Glen Ellis. Fuimos a The Fig Cafe para una cena realmente especial ya que mi amiga Amie y su marido John condujeron desde San Francisco sólo para cenar con nosotros (y habiendo regresado de un viaje de larga distancia el día anterior). De nuevo, estoy increíblemente agradecida por las amistades y conexiones duraderas que me ha proporcionado el blog y esta fue una velada realmente especial. Vale la pena señalar (y no lo sabíamos) que en este restaurante no se cobra el descorche (así que puedes llevar tu propio vino). La cena para 2 fue de alrededor de $ 100.

Día 5 en el Condado de Sonoma

Nuestro último día fue corto y dulce como dicen. Tuvimos una mañana perezosa y mientras nos dirigíamos hacia San José (desde donde volábamos), teníamos una parada más de vino que hacer en el condado de Sonoma.

Belden Barns fue nuestra última bodega de Sonoma y realmente especial – es realmente un proyecto familiar donde Lauren y Nate dejaron sus vidas en la ciudad y están haciendo un vino muy bonito en un entorno impresionante.

Tienes que ponerte en contacto para organizar una cata privada – y estoy seguro de que te encantarán sus vinos tanto como lo hicimos nosotros. Y, por supuesto, tuvimos que llevarnos a casa más Pinot Noir (aunque nos gustó mucho su Sauvignon Blanc, que también ha sido un éxito en casa).

Nos encantó nuestra estancia en Sonoma, y a pesar del tiempo que tuvimos durante nuestro viaje, no nos impidió hacer todo lo que habíamos planeado: bebimos un vino increíble, comimos muy bien y, de hecho, hicimos algunos nuevos amigos.

Hay algo en Sonoma – y sé que volveremos y espero que lo consideres en tu próximo viaje a California.

¡Hasta la próxima vez!

xo

Señora O

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Disclaimer y Fact box: nuestro California Road Trip fue financiado y patrocinado por Visit California. Conozco muy bien California y me han pedido que comparta esto de la forma que considere oportuna. Os invito a que empecéis a planificar vuestro viaje por California en su página web, que realmente es bastante útil.

Para obtener información sobre el condado de Sonoma, visite su sitio web, que también ofrece magníficos itinerarios en coche y puede reservar y planificar su viaje directamente desde su sitio web.

Nosotros nos alojamos en el Fairmont Sonoma (precios de las habitaciones a partir de 250 dólares) y en el Kenwood Inn (precios de las habitaciones a partir de 300 dólares)

Volamos con British Airways a San José, y se puede volar a California desde Londres Heathrow a partir de 1.800 libras en clase business. British Airways vuela a Los Ángeles, San Diego, San Francisco y San José.

Alquilamos un coche con Avis (si eres un compañero de BAEC Gold, usa N744400 como tu AWD). Un todoterreno costaba unos 50 dólares/día.