Batido de frutas con vitamina C
¡Dale un empujón a tu sistema inmunológico con alimentos que son naturalmente altos en vitamina C! Este batido de frutas con vitamina C es saludable y delicioso.
¡Atención! Esta receta fue publicada originalmente en marzo de 2011. La vuelvo a publicar en junio de 2020.
Hoy es el último día de marzo. Es el día de la inauguración, con el primer lanzamiento de la temporada en los parques de pelota de toda América. Todos los signos apuntan a la primavera, ¿verdad?
Error.
Ayer no me lo creí cuando oí que se pronosticaba nieve, pero ocurrió. Esta mañana (esta mañana muy temprano) cuando fui al campo de entrenamiento había escarcha en mi parabrisas. Me negué a rasparlo en protesta por la escarcha de finales de marzo.
Y adivina quién tiene un frío muy invernal? Meghan. En su revisión del martes, el médico dijo: «Parece que le gotea la nariz». No le di demasiada importancia, pero el martes por la noche ya estaba tosiendo y ayer quedó claro que definitivamente está resfriada.
Como si necesitara algo más para recordarme que la primavera aún no ha llegado al sur de Ohio.
Hay investigaciones contradictorias sobre si el consumo de vitamina C al comienzo de un resfriado realmente ayuda o no, pero me imagino que no puede hacer daño.
Así que decidí hacer su batido de desayuno cargado de frutas con alto contenido de vitamina C; lo llamo el batido de frutas con vitamina C. ¡Esto hace dos batidos y cubre el 100% de las necesidades de vitamina C de un adulto para el día!
Ingredientes necesarios para un batido de frutas con vitamina C
- 1/2 taza de yogur natural, lácteo o no
- 1/3 de taza de leche de almendras de vainilla sin azúcar, o leche de elección
- 1 taza de trozos de fresa
- 1 taza de trozos de melón
- 1 naranja
- 2 cucharadas de miel cruda
- un puñado de cubitos de hielo
Aunque no ayude a acortar su resfriado, estas frutas hacen un delicioso batido.
Cómo hacer un batido de frutas con vitamina C
Los batidos cremosos y suaves son TAN fáciles de hacer si tienes la licuadora adecuada. Puedes ver mi revisión de la licuadora en video aquí. Alerta de spoiler: mi recomendación es la Vitamix.
Todo lo que tienes que hacer es poner todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que quede suave. La Vitamix no tiene ningún problema en pulverizar las frutas y las verduras y hacer un batido súper suave y sin grumos.
Definitivamente deberías ver todas mis recetas de batidos saludables aquí. Prueba este batido de cúrcuma antiinflamatorio, este batido de piña o este batido verde de melocotón y kiwi.
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Batido de frutas con vitamina C
- Autor: Maryea Flaherty | Happy Healthy Mama
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Rendimiento: 2 batidos 1x
Ingredientes
- 1/2 taza de yogur natural, lácteo o no
- 1/3 de taza de leche de almendras de vainilla sin azúcar, o leche de elección
- 1 taza de trozos de fresa
- 1 taza de trozos de melón
- 1 naranja
- 2 cucharadas de miel cruda
- un puñado de cubitos de hielo
Instrucciones
Ponga todos los ingredientes en la licuadora y bátalos hasta que estén suaves. Disfruta
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 batido
- Calorías: 183
- Azúcar: 8,3 gramos
- Grasa: 6,7 gramos
- Carbohidratos: 24,6 gramos
- Proteínas: 9,8 gramos
Entre sus estornudos y toses,
este batido hizo sonreír a Meghan.
Y no tuvo ningún problema en terminarlo.
También se comió una tostada de mantequilla de cacahuete para añadir proteínas. Ahora esperemos que la vitamina C haga su magia y este resfriado no se alargue más de la cuenta como lo ha hecho el invierno.
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