16 años de comida cubana fina Xiomara ha cerrado a lo largo de Melrose
Parece que las luces están apagadas y las mesas se han ido de Xiomara en Melrose, el destino de comida cubana de lujo de 16 años en Melrose, no lejos de Providence. El escritor James Bartlett informa que el restaurante ha sido completamente vaciado y que no volverá a abrirse.
Xiomara causó sensación cuando abrió por primera vez en 2002, estableciendo un estándar de comida cubana que iba más allá de los clásicos lugares informales como Versailles. Su propietaria, Xiomara Ardolina, ya había presidido otros restaurantes en la ciudad -incluyendo una versión de Xiomara en Old Pasadena que era un poco más francesa-, pero en Melrose encontró su verdadero camino. El restaurante incluso se ganó una crítica positiva del LA Times en 2010 bajo la dirección de S. Irene Virbila, quien discutió ampliamente el movimiento de la cocina hacia una cocina californiana más moderna, aunque con mucho corazón cubano.
Hasta ahora el sitio web del restaurante, la página de Yelp y las redes sociales no se han actualizado con un anuncio de cierre, pero las llamadas telefónicas al restaurante suenan a un callejón sin salida y su página de OpenTable ya no acepta reservas. Eater se ha puesto en contacto con la propiedad directamente varias veces, pero hasta ahora no ha recibido respuesta.
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